En México las empresas del hospedaje, representan una oportunidad para la generación de divisas, evolucionando en el ofrecimiento de sus servicios hasta brindar a sus clientes y huéspedes servicios diferentes e innovadores pero sobre todo de calidad, generando condiciones para solicitar mejores tarifas, y por consecuencia exigir un capital humano altamente capacitado para lograrlo junto con los recursos del hotel, superando las expectativas de huéspedes y clientes por medio de gratas experiencias durante su estancia y creando un posicionamiento en un mercado globalizado
En los servicios de hospedaje
En México las empresas del hospedaje, representan una oportunidad para la generación de divisas, evolucionando en el ofrecimiento de sus servicios hasta brindar a sus clientes y huéspedes servicios diferentes e innovadores pero sobre todo de calidad, generando condiciones para solicitar mejores tarifas, y por consecuencia exigir un capital humano altamente capacitado para lograrlo junto con los recursos del hotel, superando las expectativas de huéspedes y clientes por medio de gratas experiencias durante su estancia y creando un posicionamiento en un mercado globalizado que cumpla con los requisitos o estándares del programa podrá exhibir diamantes o estrellas, lo que significa que los establecimientos de hospedaje son confiables, seguros y que cumplen con estándares de calidad.
El organismo responsable de la certificación es el organismo nacional de certificación y verificación CALMECAC, cuyos pasos para los hoteles que deseen certificaciones son (Maldonado y Virginia, 2007:79):
1. Solicitud de servicio de certificación de establecimiento.
2. Evaluación de certificación en el cual se determina el grado de cumplimiento y
conformidad de acuerdo a los parámetros del programa.
3. Evaluación de no conformidad y oportunidades de mejora.
4. Emisión de la clasificación certificada de acuerdo al dictamen.
5. Auditoria de mantenimiento anual.
Para la obtención de diamantes es necesario (Estrellas y Diamantes, 1999:18):
promueven la riqueza de la cultura
mexicana. Esta propuesta se basa en la
experiencia que ofrecen los
establecimientos en ambientes mexicanos,
con personalidad, autenticidad,
originalidad, confort, quietud, sofisticación y
lujo (SECTUR, 2012).
Para obtener este distintivo es necesario llevar a cabo las siguientes etapas:
Llevar a cabo una autoevaluación
Participar en los programas de capacitación para la mejora continua
Obtener el punto de vista de expertos en el Modelo Tesoros de México
Recibir asesoría y acompañamiento en la ejecución del plan de mejora
Pertenecer al Club Tesoros de México, integrado por representantes de hoteles y restaurantes que su integración en una cadena nacional.
Facilitar la obtención de estándares o distintivos internacionales de prestigio en la industria hotelera y restaurantera
La oportunidad de ser reconocido con el distintivo "Tesoros de México", representa para los establecimientos que los ostentan; prestigio y posicionamiento nacional e internacional, a través de las estrategias de comunicación y comercialización que realizará la Secretaría de Turismo para la promoción de la marca.
Los modelos de certificación internacionales son un reconocimiento al trabajo generado por las empresas que buscan la excelencia en la prestación del servicio, y como se ha analizado en los temas anteriores, estos reconocimientos promueven que las empresas se superen y por medio de la diferenciación generen una ventaja competitiva
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