1.- ¿Qué importancia tienen los departamentos de mantenimiento y seguridad dentro de la operación de un hotel, considerando también sus diferentes centros de consumo que pudiera tener este tipo de establecimiento?
Mantenimiento.- este departamento es de suma importancia ya que es el encargado d e preservar las instalaciones del hotel en un perfecto estado de funcionamiento, se da un servicio preventivo y un servicio correctivo para solucionar o prevenir cualquier daño a las instalaciones. Recordemos que las instalaciones son la presentación del hotel y finalmente es la renta de estos inmuebles por la que pagan los consumidores, así que el hotel y todas sus instalaciones deben estar funcionando a la perfección.
Seguridad.- la importancia de este departamento es vital recordemos que en la elección de hospedaje el turista considera la seguridad como el punto número uno. la seguridad y el orden dentro de las instalaciones de los hoteles es primordial. En las áreas de restaurante y bar son los encargados de seguridad quienes tienen que negar el acceso o el servicio a personas que puedan perturbar el orden y la paz en el establecimiento. Son también los encargados de seguridad quienes ejecutan los planes de contingencia en caso de alguna emergencia como huracanes temblores incendios etc.
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