Constitución de un establecimiento

Para poder abrir un establecimiento hotelero en México, es necesario realizar algunos trámites en diferentes dependencias de gobierno (Municipal, Estatal y Federal), y gestionar algunos permisos especiales para el inicio de sus actividades. 

 

Para la constitución de un establecimiento hotelero se deben considerar dos aspectos importantes: los llineamientos para la apertura del establecimiento y los lineamientos para su operación. 

 

En lo que respecta a la apertura del establecimiento hotelero (establecimiento que proporciona servicios de alojamiento, alimentos, bebidas y servicios complementarios a cambio de una remuneración), intervienen diferentes organismos públicos, privados y asociaciones civiles; cada uno de ellos aporta elementos que favorecen a la operación de la empresa generando una interacción que contribuye a fomentar y operar la actividad turística. 

Así pues un establecimiento hotelero debe estar constituido y por lo tanto registrado cumpliendo con todas las disposiciones legales que este tipo de empresas necesita, sin embargo existen una serie de organismos nacionales e internacionales, que apoyan la operación de los mismos y que en algunos casos, es necesario pertenecer a ellos para poder operar como tal. 

 

También existen organizaciones que no exigen la obligatoriedad de inscripción pero que es muy válido pertenecer a ellas por el apoyo que brindan a los hoteles en todos los sentidos de su operación y comercialización, como por ejemplo: la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, la Confederación de la organizaciones turísticas de América Latina (COTAL), la Organización Mundial del Turismo (OMT) por citar solo algunas. 

En este apartado se revisarán algunos de los más importantes organismos relacionados con la apertura y operación de los hoteles. 

 

Cuando se gestiona la apertura de un establecimiento de hospedaje de tipo hotelero es preciso tomar en cuenta el marco legal que aplica en el lugar donde será instalado dicho establecimiento, así como las disposiciones marcadas por las diferentes instancias.

 A nivel internacional, aplican los acuerdos, convenios y tratados internacionales; a nivel federal están las leyes, reglamentos, y disposiciones señaladas para determinados sectores productivos como gremio (pero que aplican en todo el país), tal es el caso de las asociaciones patronales (por ejemplo, la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles); las disposiciones a nivel estatal (para una entidad en específico), y por último, las disposiciones a nivel municipal.