Comercialización de productos turísticos - menú prehispánico

Introducción:

En  el  siguiente  texto  se expresa  mi opinión personal  en cuestión de  comercialización de productos  y servicios  turísticos.

Lo  que  me  motiva  aplicar  lo aprendido  es  generar  ganancias  y generar mejores  estrategias  de comercialización  para  mis negocios.  En general  el día  que obtenga  mi licenciatura  no  cambiará  mi  ámbito laboral  ya que tengo un negocio y  lo manejo sin ser Licenciado  que  sí cambiaron  ya  son algunas  estrategias  publicitarias  y  se complementaron  algunas  estrategias  de  imagen y personalidad  de marca.

¿Porqué  se  adaptaron y  complementaron estas  estrategias.?

Por  conveniencia  empresarial,  ya  que  la  importancia   en desarrollar las  correctas  estrategias  de comercialización  son  vitales  para  crear clientes  o  consumidores  frecuentes.Otro punto  importante  referente  a las  empresas turísticas  es  que  se  puede  generar la estrategia  correcta  para  conocer las  necesidades  del mercado  y así  entonces  generar los  productos que  cumplan dichas  expectativas .

La comercialización de los productos y servicios turísticos que tiene nuestro país  es  inmensa  ya que  estos  también  son además  la imagen  de México  en el extranjero.

La  correcta  comercialización de estos  productos  también  puede  influir  de manera  positiva  en la percepción del turista  y esto  puede  generar economía directa  alas  comunidades que  el turista  visita..

Desarrollo:

El atractivo turístico más importante de mi localidad:

Templo  Mayor, México D.f  pero  es  difícil  comercializar  un producto  o servicio  aquí  por  lo que  Teotihuacán es  la segunda  opción.

*Identifica un servicio turístico que pueda ofrecerse en atención a los turistas que visitan el atractivo antes mencionado. Se sugiere que dicho servicio sea un servicio turístico innovador, que lo diferencie de los ya existentes.

*Ejemplo de un servicio turístico a comercializar.

El servicio  que  quiero  comercializar    pertenece  al grupo de servicios " alimentos  y bebidas"  creando  un menú   intruductorio  a la  gastronomía   prehispánica,  la  idea  es  crear  un menú  basado  en la  dieta  prehispánica.

Hay  servicios  de alimentación pero ninguno  con el enfoque  prehispánico.

*Menciona la etapa del ciclo de vida en el que se encontraría el servicio turístico seleccionado.

Es una  proyecto  en etapa  embrionaria  aún está  en proceso  de desarrollo y  se  continúa  explorando  el segmento  así  como los  objetivos  económicos.

*Características de los turistas que consumirían el servicio.

Turistas  interesados  en el  arte  y la  cultura  Mexicana,  es  un producto  fácil  de  vender ya  que todos  los turistas   comen.

Pero   se  piensa  mayor  afluencia  de personas :

Internacionales

Edad 18 - 45

Sexo indistinto

Gasto  diario 400mxn

Todos  los intereses.

Todas las personalidades.

Nacionales:

Todas  las edades

Todos  los niveles  sociales.

*Estrategia de posicionamiento para que el servicio permanezca en la mente del consumidor (masivo, de nichos o diferenciado).

Regalando muestras  gratis del producto.

*Estrategia de comunicación que utilizarías para dar a conocer el servicio turístico (teniendo muy claro el segmento de mercado al que quieres llegar). Recuerda que esta comunicación debe de ser lo suficientemente clara, concisa y atractiva para que penetre en la mente del consumidor.

Ofreciendo   muestras  gratis de  gusanos  de  maguey, chapulines  salsas, pulque etc   en la  salida  del centro  turístico  el paladar, la  curiosidad  y la invitación directa  al lugar  con palabras  cálidas  y amables   convertirán al producto  en  una  experiencia  que el turista  desea  vivir,  y  creará  una  imagen de  inmediato  ya que  el sabor  único  de los  productos  permanecerá  para  siempre  en el paladar  del  turista.

*Objetivo de promoción.

El objetivo de la promoción es  quitar  el miedo a consumir  insectos   u otra  clase  de  alimentos  que están lejos  de la  dieta   tradicional del turista.

Incitar  y retar  al turista  a romper  con la ideología  de  dieta

*Relaciones públicas como técnica de promoción.

Estaría  integrado por  un grupo de promotores  el  cual tendrá  la misión de acercarse  al turista   y  ofrecerle  el producto  como muestra  gratis  con el  fin  de   incluir  al  turista  la idea  de  tener  una  experiencia diferente.

Mostrar  imágenes  o  video  donde  se aprecie a   turistas  satisfechos o turistas   consumiendo el producto  y servicio.

*Herramientas utilizadas en la promoción de ventas.

Aplicariamos  una  promoción  2x1   botanas  y bebidas   2  días  a la  semana.

*Canales de comunicación más apropiados para comercializar un servicio turístico

Redes  sociales

Internet

Carteles

Videos

Radio.

Conclusiones.

Será  muy  importante  recalcar  que  todos  los turistas  comen  y no existe  un menú  prehispánico  en la  zona,  la  publicidad  de  convertir  la  gastronomía  en una  experiencia  extrema.

La  estrategia  de despegue  es  muy importante  porque  es  ahí  donde el producto  se va  a posicionar.

¿Como lograr que  el producto sea  memorable?

Ofreciendo muestras  gratis.

Cualquier   cosa que  se  introduce  a la  boca  tiene  un sabor  específico   este  gusto   único  es loq ue  convertirá  al servicio  como un atractivo  único  e irrepetible.

El turista  se sentirá  atraído por  conocer  la  dieta   prehispánica  y sobre  todo  probarla  así  se  crea  un producto  memorable además  de  ser  una  experiencia  culinaria  única.

Es muy importante  conocer las  necesidades y  como las  necesidades  son elementales ya  que  todo  turista  como  entonces  tenemos  un producto   que  todos  pueden  consumir.

Lo importante  será  ofrecer la  confianza de  obtener   más  productos  y servicios.

Bibliografía

Ascanio, A. (2004). Marketing Turístico.

Cárdenas, F. (2004). Comercialización del Turismo: Determinación y análisis de

mercados. México: Trillas.

Cárdenas, F. (2004). La Segmentación del mercado turístico: Comercialización y venta.

México: Trillas.