Existe una fuerte tendencia en la agricultura para promover
la doble meta de desarrollo económico y protección
ambiental, esto se basa en la idea de que los sistemas
económicos y agrícolas deben ser adaptables y duraderos, y
que ninguna actividad de desarrollo debería agotar los
recursos naturales básicos del área. Mediante el empleo de
prácticas agroecológicas se ha logrado el incremento de la
producción de alimentos con la incorporación de nuevas
técnicas como los abonos orgánicos, diversificación de
especies y el manejo de policultivos que incluyen además de
cultivos básicos para la alimentación, especies medicinales,
frutícolas y forestales.
En México la Red Nacional de Desarrollo Rural Sustentable (RENDRUS) de la SAGARPA agrupa un gran número de casos exitosos en el sector rural, rebasando el ámbito estrictamente agropecuario. Las áreas de oportunidad para generar empleos y valor agregado incluyen una gran diversidad de actividades: acondicionamiento y transformación de productos agropecuarios, industria rural, servicios, entre otros rubros, donde el compromiso y esfuerzo de los integrantes de las empresas rurales es lo que ha permitido aprovechar las áreas de oportunidad que se les presentan y los apoyos gubernamentales sólo funcionan como complemento subsidiario.
Muchas empresas han obtenido ya certificaciones de calidad, de inocuidad alimentaria y de producción orgánica, que les permiten incursionar en mercados extranjeros.
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