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Reestructura Organizacional en Hotel Colima


La  situación  que  enfrenta  el  hotel   Colima   es  que   quiere  ser   competitivo   y se han detectado  fallas  en la  estructura  organizacional  con el fin de mantener  el  nivel  de calidad  que  ha  caracterizado  al hotel   se  pide  un análisis   en donde  se recomienda   administrar  el sitio  bajo  3  departamentos.


Este   cambio organizacional  propone ser  la  respuesta   a los  objetivos  de la  compañía.


Clarificar  la  comunicación entre  el director  general y los jefes departamentales.



Reporte corporativo de un consultor externo a la empresa, donde se muestran las mejoras en la estructura orgánica e integración del capital humano, para optimizar la operación en el servicio.




Misión  

Posicionarse  como líder del  mercado a  corto plazo.


Visión

Continuar  brindando  un servicio  de calidad  que sea  preferencia  de los  clientes.  











Organigrama  general

organigramahotelcolimadespuesasesor.gif

Explicación de organigrama  y  funciones



En cuanto  al  nuevo   organigrama  se pretende  organizar  sólo  en tres  departamentos  el administrativo  el  de operación  y  el de  alimentos  y  bebidas,  inclusive  se  contempla  la posibilidad  de  concesionar  el  área  del restaurante lo que podría  traer  beneficios  al  reducir   las  áreas  de  responsabilidad.


La  idea  principal  del nuevo  organigrama  es que   la  comunicación  sea  directa  entre el  director  general  y los  departamentos  para  hacer   más  fácil  las  estrategias a  seguir  ya  que  se  tienen  bien definidas  las  áreas  , las  acciones  y las  responsabilidades  de cada  elemento.


ES  necesario  que  el directivo  esté   comprometido  con el  cambio  que  genere  el liderazgo   sea  un ejemplo  de la nueva  estructura  organizacional  donde la comunicación interdepartamental  es  la  parte  más  importante  para  realizar  una  trabajo  eficiente,  ordenado  y  oportuno.


También  se estudiará   si   el  número de personal  es  suficiente  para la  cantidad  de  trabajo que hay  en el  hotel,  esto  con la  finalidad  de garantizar  a calidad  en el servicio.










Indicadores generales de actuación

Se  encontrarán  los  siguientes   resultados  de las  nuevas  implementaciones  en la estructura  organizacional  del Hotel Colima


Margen  de utilidad  más  alto.

Aumento  de clientes  fijos y eventuales

Reducción en números  de quejas

Procesos  de servicio más  rápidos simples  y efectivos.

Aumento  de calidad .

Personal  más  capacitado.



Recomendaciones para  un plan de compensaciones  a nivel directivo y trabajador.


Plan de compensaciones. directivas

Bono  por  puntualidad

Bonos  por eficiencia

Incentivos  económicos  por  presentar  mejoras  al manual de operación.

Incentivos económicos  para  continuar con estudios.



Compensaciones Trabajadores.

Promover  empleados  comprometidos.

Entregar  más  responsabilidades  y mejores  sueldos  a  empleados  honestos.

Premiar   el  trabajo en equipo.

Reconocer  los esfuerzos del trabajador públicamente.

Premiar  económicamente  a  empleados  que mejoren los  procesods  de control de calidad.

Incentivar  el desarrollo profesional  del trabajador.

Ofrecer  cursos  de capacitación  en diversas áreas.

Ofrecer  algunas  prestaciones  estra  de la ley.











¿Qué otras herramientas o técnicas vistas en las unidades anteriores, emplearías para mejorar la estructura orgánica de la empresa ? .


En lo personal  el   método  de planeación  de Ron Lippitt  me  parece  muy   completo  ya que   establece   un mapa  conceptual  con cada  concepto  así  como el orden que  se  debe  de  llevar  en cada  paso, es  por  eso  que  creo que es la  mejor  opción ya  que  no solamente   indica  los  pasos  exactos  para  desarrollar el plan  sino que  organiza  las  estrategias  , impulsa  las  acciones  y  propone  un análisis  de los  resultados.


planeacionronlippit.gif




Aunque  lo mejor  es  aplicar  varios métodos  para  comparar   resultados. Uno  de los  métodos  que  sigue una  buena estrategia  para la  implementación  de  nuevos  procesos  ee  el método   Lewin  en  su  3  procesos, primero  frenar  el problema, luego   crear  plan y  tomar  acciones  finalmente  consolidar  las  acciones  que  hayan arrojado   datos  positivos.


Control del interés por el cambio

Alineamiento organizacional hacia

el cambio

Liderazgo se los directivos

Colaboración participativa

Comunicación abierta

Interés individual y grupal



Bibliografía


Guízar, R. (2004). Desarrollo Organizacional. Principios y Aplicaciones. México.:

Editorial McGraw Hill.


Ritter, M. (2008). Cultura Organizacional. Buenos Aires, Argentina.: La Crujía

Ediciones y Editorial DIRCOM


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