Servicio de Bebidas

En lo que respecta al servicio de bebidas, Reynoso R ((2005) propone la siguiente 

clasificación: 

a) Cantina: Establecimiento en donde se venden bebidas alcohólicas acompañadas 

de diferentes y suculentas botanas para agasajar a los turistas. 

b) Bar: Establecimiento en donde se ofrecen una gran variedad de bebidas 

alcohólicas, que va desde la bebida más sencilla y común de un lugar hasta la 

bebida más exótica y sofisticada. A diferencia de la cantina, el bar cuenta con un 

mobiliario más cómodo, música de fondo y en algunas ocasiones ambiente 

familiar. 

c) Night Club o Boíte de Nuit. Es un bar que cuenta con música en vivo y pista para 

bailar. 

d) Dancing salón: Bar muy grande que ofrece música continúa en vivo y donde se 

cobra por derecho de admisión. Funciona solamente algunos días a la semana. 

e) Discotheque: Establecimientos que tienen mucho éxito entre la gente joven que 

asisten a bailar y socializar, la música es grabada y está dirigida por un DJ. 

f) Pulquería: Establecimiento de extracción mexicana, donde se sirven "curados" de 

frutas preparados con pulque, bebida que tiene mucha aceptación entre ciertas 

clases sociales. 

g) Pub: En Inglaterra casi todos los bares, night clubs y cabarets son clubes 

privados, donde se permite la entrada sólo a los socios. Se empezaron a abrir los 

Pub (public house) (casa pública) establecimientos en donde se permitió la 

entrada a todo público, su decoración sigue siendo inglesa, cuentan con juegos de 

dardos así como juegos de mesa. En México algunos de estos sitios venden 

platillos de comida internacional acompañadas de las famosas yardas. 

h) Teatro bar: Es un teatro en el cual hay mesas dispuestas de manera escalonada, 

con la finalidad de tener buena visibilidad hacia el escenario. Se disfruta de una 

obra musical o de teatro ligero acompañado de una buena cena.

 

i) Peña: Establecimientos de origen chileno en donde se interpreta música folklórica 

acompañada de un buen vino. En México se presentan grupos musicales con 

instrumentos de cuerda y percusión, quienes interpretan música folklórica 

latinoamericana. 

j) Tasca: Taberna española donde se ofrecen deliciosas botanas acompañadas de 

suaves aperitivos, generalmente preparados con vino de tipo jerez. 

Todos estos establecimientos hacen que el turista disfrute y permanezca por más tiempo en los diferentes destinos turísticos, dejando así una derrama económica importante para la región. 

Por lo que el crecimiento en la demanda de visitantes, hacia un destino turístico depende además de los atractivos y recursos turísticos que se encuentren en el lugar, de la calidad y cantidad de servicios turísticos que se disponga.