Existen dos clases diferentes de recintos disponibles para los diversos eventos, los hoteles que cuentan con la infraestructura y equipo para atender a determinados eventos, ya sean estos por su magnitud o especificaciones de la reunión a realizarse y los recintos construidos ex profeso para albergar eventos turísticos, preferentemente grandes y de importancia significativa, por lo que existen diferentes tipos, como los siguientes:
Hoteles de categoría turística, existen diversas clasificaciones para los
establecimientos de hospedaje si se toma como referencia al sistema de
clasificación de estrellas de Price Travel, la cual tiene por objeto asignarle una
clasificación de 4 a 6 estrellas de acuerdo a los servicios, las amenidades, la
calidad, las habitaciones limpias, confortables, el servicio de limpieza en todas las
áreas, las instalaciones en buenas condiciones y el funcionamiento correcto
(PriceTravel, 2012).
Recinto ferial, son los espacios especializados de encuentro para las
exposiciones, ferias, congresos, convenciones, etc., que cuentan con las
instalaciones que cubren las normas vigentes en materia de construcción (Yarto
2012, pág. 42).
En los hoteles, es necesario considerar la calidad turística, disponibilidad de salones y habitaciones por la temporalidad del destino en virtud, en temporada alta la ocupación y precios dificultan el desarrollo del evento, ya sea por los altos costos y baja disponibilidad, por el contrario en temporada baja la disponibilidad de habitaciones, salones, equipos y servicios es a precios más bajos.
Una ventaja importante en los hoteles de categoría turística es que los organizadores de eventos prefieren que todas las actividades se desarrollen bajo un mismo techo, esto para eventos pequeños en tanto que para los eventos de mayor envergadura, no siempre son la mejor opción, por lo que se convierte en una desventaja. A nivel mundial existen diferentes cadenas hoteleras que atienden el turismo de negocios como: Camino Real, Hilton, Best Western, Marriott, Meliá, Fiesta Americana, Fiesta Inn, Four Seasons, etc.
Como se mencionó anteriormente los recintos feriales, son edificios especializados en la celebración de ferias y exposiciones con diferentes instalaciones y facilidades para efectuar adicionalmente eventos de apoyo como seminarios, conferencias o mesas de negociación al evento central, en tanto que los centros de congresos y convenciones son instalaciones construidas y conceptualizadas para la realización de diferentes eventos a nivel nacional e internacional, bajo el cumplimiento de los estándares internacionales cuentan con todos los servicios, instalaciones y equipos necesarios para el desarrollo óptimo de los eventos, debido en gran medida que fueron planeados para atender al
turismo de reuniones, cuentan con acceso al recinto, instalaciones de calidad, mobiliario y equipo con tecnología de vanguardia y sobre todo ofrecen asesoría facilitando la operación, con logística acorde a la complejidad del evento, por su magnitud en el número de asistentes, expositores y requerimientos (Yarto, 2012: 42).
Entre los principales recintos mundiales para organizar eventos turísticos destacan por ejemplo: el Centro de Exposiciones de la ciudad de Buenos Aires, el Centro de Eventos Fiergs de Brasil, BC Place Stadium de Canadá, Berlin Brandenburg International Airport de Alemania, Auditorio Palacio de Congresos de Castellón de España y Centro Banamexde México, entre otros (Ferias y congresos Conexpo, 2013)
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