La idea inicial del proyecto de negocio fue abrir una taquería con venta de cervezas en el centro de la Delegación Tláhuac, sin embargo, dada la gran demanda de consumo de cervezas, decidimos convertirlo en una cervecería “Vaquero’s” situada en la Calle Esteban Chavero No. 132 esquina Monte de las Cordilleras, Colonia Selene, Delegación Tláhuac.
Presupuestos para la adquisición del inmueble: $ 2,500.00
Renta mensual del local
Maquinaria: No aplica
Instalaciones: $ 15,000.00
Remodelación del local, baño, pintura, adaptación del fregadero y anaqueles.
Equipo: $ 35,000.00
Plancha para carnes, mueble para baño maría, refrigeradores, platos, vasos, cucharas y otros recipientes, así como una computadora.
Mobiliario.- 25,000
Mesas, sillas, manteles, vasos, saleros, salseras, cucharas, servilleteros, etc.
Insumos.- 10,000
Servilletas, carnes, verduras, vegetales, aceite, jabón, cloro, zacates, escobas, jergas, etc.
Licencias y Permisos: $ 6,000
Alta de hacienda o aviso de apertura
Uso de suelo del local comercial
Contrato de arrendamiento o pago de predial del local
Aviso de apertura a la autoridad municipal o delegacional
Notificación a salubridad de la apertura
Notificación a protección civil de la apertura
Administración de empresas turísticas . Este es un epacio de colaboración para las empresas turísticas que deseen mejorar e implementar técnicas y prácticas con el fin de mejorar su servicio así como sus ganancias netas.
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