Dadas las características del funcionamiento de las franquicias,
diversos expertos consideran importante tener presente las
ventajas y desventajas del modelo que recaen principalmente en
dos elementos clave del sistema: franquiciante y franquiciatario.
Primero recuerda que la franquicia funciona por medio de dos actividades distintas:
1. La venta de productos y servicios
2. Un sistema de distribución mediante el cual se repite un modelo de empresa que
ha sido probado, y el cual, generalmente, ha tenido cierto éxito.
Otro dato…
El libro de Matusky y S. Raab, Franquicias, Cómo multiplicar su negocio (2012), dice que,
según un estudio realizado por la International Franchise Association, en Estados Unidos
descubrió que las franquicias que cierran debido a una quiebra es del 1% de todos los
cierres de negocios en general.
Ventajas para el franquiciante
Las principales ventajas de acuerdo a AMPYME (2011):
+Fortalecimiento y preservación de la marca.
+ Baja inversión de capital en la expansión del negocio
+Mayor eficiencia operativa en las nuevas unidades directamente operadas por el
franquiciatario y supervisadas por el franquiciante.
+ Incremento en la cobertura y desarrollo de mercados.
+ Cobro de una Cuota Inicial.
+ Cobro de regalías mensuales en base a las ventas brutas o desplazamiento de
productos.
Por su parte Morejón Ailed, en su libro El contrato de Franquicia, describe nueve
principales ventajas para franquiciar un negocio:
1. La mayor agilidad y rapidez en la expansión del negocio del Franquiciante está
relacionada con la trasmisión que hace el franquiciante hacia el franquiciado de la
responsabilidad de aportar el capital y la fuerza de trabajo necesarios para la
instalación y operación de cada nuevo punto de venta.
2. Fortalecimiento de la marca. Uno de los requisitos para el desarrollo de una
Franquicia es, precisamente, que la marca o nombre comercial que la distinguen
sea sólida y que su penetración dentro de un territorio se haya realizado en forma
plena.
3. Agilidad en el desarrollo y mantenimiento de nuevos mercados y/o de mercados
lejanos: Los costos de apertura de nuevas tiendas se incrementan
desmesuradamente cuando se trata de mercados remotos.
4. Mayor facilidad y eficiencia en la operación general del negocio. Con la Franquicia,
encontramos que la operación se facilita y aumenta la eficiencia en la medida en
que se delega la minuciosa y absorbente operación diaria de las unidades o
negocio franquiciados; es un hombre de negocios, que además de contar con la
capacitación y procedimientos adecuados, cuenta con la motivación de ser su
propio jefe.
5. Los franquiciatarios proveen de una invaluable fuente de talento. Uno de los
principales beneficios al trabajar en un sistema de franquicia, es obtener la
creatividad e imaginación de hombres de negocios con los más diversos perfiles y
experiencias en las áreas más variadas; son personas que comparten los sueños
y objetivos del franquiciante: el éxito del negocio.
6. Satisfacción personal. Existen pocas formas de llegar a impactar en una forma
contundente al mercado y de desarrollar un concepto a escala nacional e inclusive
internacional.
7. Baja inversión de capital en la expansión del negocio.
8. Incremento en la cobertura y desarrollo de mercados.
9. Cobro de una cuota inicial por derechos de uso de la marca, con lo que se
recupera en el mediano plazo la inversión del desarrollo del sistema de
franquicias.
A su vez, el Departamento de Empresa y Empleo de la Generalitat de Cataluña, en el
informe publicado en noviembre de 2012, menciona que el recorrido para el
franquiciado/da es parecido al de la persona emprendedora, pero tiene sus diferencias
que se reflejan en ventajas e inconvenientes, y son:
Ventajas
1. El negocio está probado y cuenta con experiencia.
2. Con la franquicia se adquiere la clave del éxito de un negocio.
3. Se cuenta en todo momento con asistencia técnica y un seguimiento del
funcionamiento del negocio. Y se recibe una formación inicial.
4. La uniformidad dentro de la línea de franquicias nos concede seguridad. Una
misma imagen en la oferta de productos o servicios garantiza la tranquilidad del
consumidor.
5. Proporciona un notable crecimiento con gran economía de medios, debido al
mínimo coste de expansión.
6. Refuerza la identidad producto/marca. Adquiriendo una franquicia seremos
conocidos y reconocidos.
7. Proporciona una información fidedigna de las necesidades del mercado.
8. Se consigue un mayor control de la secuencia compra/producción/ventas. Y unas
condiciones de compra más favorables.
9. Facilidad para conseguir recursos financieros, al proponer como empresa una idea
que ya ha funcionado.
10. Se cuenta con una amplia campaña de publicidad, al ser de toda la cadena.
Inconvenientes
1. Se comienza con costes adicionales, que no se dan en la apertura de un negocio
propio, los derechos y los royalties.
2. Hay que invertir en la creación de todos los aspectos del package de franquicia:
imagen, precio, producto, etc.
3. Elevado coste de puesta en marcha, al tener que preparar el establecimiento o
tienda piloto.
4. Hay que cumplir con unas previsiones iniciales de rentabilidad.
5. El bajo rendimiento de otros puntos de venta de la red de franquicias puede
afectar a nuestro negocio.
6. Pueden establecerse algunas limitaciones por parte de la franquiciadora para la
venta o traspaso del negocio.
7. El sistema de franquicias coarta en gran medida la capacidad del franquiciado/da
de tomar decisiones sobre su propio negocio, cualquier innovación o particularidad
que quiera incluir en el negocio está desechada de antemano.
8. El éxito del franquiciado/da va ligado al de la empresa franquiciadora, todo el
trabajo será en beneficio de la marca global, no de cada empresario/a
Como has revisado, es esencial que conozcas las ventajas e incovenientes que conlleva
este modelo de negocios, ya que a pesar de que es uno de los esquemas comerciales
mayor difundidos, representa una serie de obligaciones y compromisos para ambas
partes, teniendo en cuenta siempre que los beneficios deben ser recíprocos.
Diversas sitios abordan las experiencias de los emprendedores o asesoría para las
empresas que han decidido convertirse en franquicias, por ejemplo, la revista
Entrepreneu, 100 franquicias, entre otras.
Otro dato…
Dentro de la industria turística mexicana hay 43,000 unidades económicas, las cuales
emplean directamente a 2.5 millones de mexicanos y 5 millones indirectamente, aseguró
Gloria Guevara Manzo, titular de la Secretaría de Turismo (SECTUR).
La industria significa 9% del Producto Interno Bruto (PIB) y es la tercera fuente de divisas
en el país, lo que la convierte en un sector estratégico para la actividad económica
nacional. (Foro Turístico PYMES, 2011)
Administración de empresas turísticas . Este es un epacio de colaboración para las empresas turísticas que deseen mejorar e implementar técnicas y prácticas con el fin de mejorar su servicio así como sus ganancias netas.
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