Análisis vertical

 

El método de análisis vertical se emplea para analizar estados financieros como el 

Balance General o Estado de Situación Financiera y el Estado de Resultados, 

comparando las cifras en forma vertical. 

 

En el Estado de Resultados, el análisis vertical muestra la relación de cada partida 

(renglón de Excel) con su monto de base, el cual es la cifra del 100%. Cada una de las 

demás partidas del estado financiero se reporta como un porcentaje de esa base, para el Estado de Resultados, los ingresos netos son la base. 

 

Igualmente, en el Estado de Resultados se calcularán los porcentajes (%) de costo de 

ventas, nóminas y gastos, es decir, que en este caso cada porcentaje genera un residuo decreciente, hasta llegar finalmente a la utilidad departamental a y la Utilidad Bruta de Operación (U.B.O). 

 

 

 

 

 

 

Retomado de Horngren (2010: 149) 

 

En el análisis vertical, los porcentajes que se obtienen corresponden a las cifras de un 

solo ejercicio o período. 

Porcentaje de Costos y Gastos en relación al total de Ingresos de 

los Departamentos Operativos y del total de Ingresos del Hotel 

 

El costo representa la materia prima que hay que procesar y que se necesita para dar un servicio, por ejemplo en los ingredientes que se utilizan para preparar un platillo, el costo se puede calcular en términos de venta como la suma del costo, más el beneficio económico (utilidad que se pretende obtener al momento de la venta), en cambio el gasto de operación e indirecto es la cantidad monetaria que el hotel desembolsa en materiales y mano de obra para dar el servicio al huésped, por ejemplo sueldos y salarios a los empleados, gas, luz, entre otros conceptos de cada área, y/o que se requiere para el buen funcionamiento del mismo. Por lo anterior, es necesario llevar un estricto control de costosy gastos para conocer si los ingresos obtenidos permiten hacer frente a las obligaciones (deudas) y cuál es el beneficio, utilidad o ganancia que deja cada departamento del hotel. 

 

A continuación se mostrará cómo se calcula el análisis vertical, que es el porcentaje (%) de costos, gastos y utilidad departamental en relación a los ingresos propios por cada una de las áreas de responsabilidad de los departamentos operativos del hotel, que son: 

 

Habitaciones-Hospedaje, Alimentos y Bebidas, Teléfonos, Lavandería y 

Tintorería, Otros Ingresos y Estado de Resultados del Hotel 

 

 Habitaciones–Hospedaje 

 

La fórmula que te ayudará a conocer cómo determinar el análisis vertical de los costos, 

gastos y utilidad departamental en porcentaje, es dividir cada renglón entre el total de 

ingresos y multiplicar por 100. 

 

El renglón del total de ingresos $38,095 representa el 100% que es la base, ejemplo: 

En el ejemplo anterior, el inciso 1) Costo de Nómina significa que del 100% de ingresos, el 6.94% se gasta en nómina, y por cada $1 de ingresos se gastan 0.069 centavos sobre el costo de los ingresos. 

 

En la tabla siguiente se muestra un fragmento del Anexo 12. Habitaciones-Hospedaje, 

que significa que del 100% de los ingresos se gastaron el 6.94% de costo de nómina y 

7.19% de gastos de operación, sumando da un total de gasto departamental del 14.13% el cual se resta del 100%, resultando una utilidad departamental del 85.87%.